Réduire l’empreinte de l’horticulture icaunaise

Groupe 30000 porté par Est Horticole

Nombre d’exploitations : 8

Année de constitution : 2017

Partenaire : MFR de Gron

Situation géographique : Bassin versant de l’Yonne et de la Vanne

Enjeux Territoriaux

Sur le territoire bourguignon, l’horticulture représente aujourd’hui plus de 120 entreprises. Le secteur horticole reste une activité agricole avec un IFT élevé en comparaison des grandes cultures par exemple. Les entreprises horticoles et les pépinières du territoire franc-comtois ont déjà pris conscience de l’importance de diminuer les produits phytosanitaires et mettent en oeuvre des techniques alternatives (lutte biologique, utilisation de stimulateurs de défenses naturelles, thigmomorphogénèse…). Cependant celles-ci peuvent représenter une prise de risque financière importante pour les entreprises qui font face à une clientèle très exigeante sur la qualité esthétique des produits.

Objectifs du groupe  

Réduire l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et valoriser l’engagement des horticulteurs et pépiniéristes auprès de leur clientèle.

Axes de travail : 

  • Développer la protection biologique intégrée en horticulture
  • Former les horticulteurs aux méthodes alternatives, comme le paillage et la PBI
  • Sensibiliser les producteurs aux méthodes permettant de maintenir la biodiversité sur les exploitations
  • Reconcevoir les systèmes de culture
  • Réaliser des opérations de communication auprès de la clientèle

LIVRABLES

Contact de l'animateur

Christian DANTIN

c.dantin@yonne.chambagri.fr